2月3 日,陕西省公安厅通报,位列“黑名单”的渭南市乐康乳业有限公司3名犯罪嫌疑人被逮捕。但记者在调查时却发现,同样有“毒奶”流入广州的宁夏吴忠市天天乳业有限公司(下称“天天乳业”)竟还在做生意。
　　令人摸不着头脑的是,一边是卫生部门称已有3种毒奶粉流入广州市场,另一方面广州超市自查和工商部门连日清查却均未发现毒奶粉踪迹。对此,工商部门有关人士解释清查行动正在进行中,有可能是暂时没有发现。
　　另外,记者了解到,去年12月从化质监部门查处的一家面包厂糕点含三聚氰胺,所有产品已被当即查封并销毁。该事件与毒奶粉是否有关联,记者暂时未得到有关方面证实。
　　目前,广州全城围剿毒奶粉,有关负责人希望市民提供线索。
　　
　　陕西:“毒奶粉”企业总经理被捕
　　
　　昨天,陕西省公安厅召开新闻发布会,通报了渭南乐康乳业“毒奶粉”案件的侦办情况。渭南市乐康乳业有限责任公司涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品案件已被渭南市公安局临渭分局侦破,3名犯罪嫌疑人(包括总经理兼法人代表),已在2日被依法逮捕。
　　据通报,乐康公司用购买的10吨问题奶粉掺混生产的32.5吨问题奶粉中,有28吨销售给了广东潮安县龙信食品公司。之后,龙信公司将25吨转销给福建漳州芗城南方食品公司,将3吨转销广东潮安县真美公司。广州潮安真美公司所购买的3吨污染奶粉中,1.1吨用于生产奶糖93箱,已被查封,1.9吨奶粉已被销毁。
　　
　　宁夏:“毒奶粉”企业还在卖奶粉
　　
　　然而,记者在采访中发现,另一家黑奶粉企业宁夏天天乳业还在做生意。昨日,记者以面包店主身份致电天天乳业要买奶粉。对方立即提供了销售负责人手机。该负责人称在广州没有销售点和代理商,不过生意在广东铺得很大。他还炫耀称,深圳某大型乳企和巧克力生产商都是其客户。不过,记者随后致电该乳企,对方否认天天乳业是其供应商。
　　本报随后致电宁夏公安厅宣传处和经侦部门,但是均被告知暂未接到侦办宁夏天天乳业的任何信息。
　　
　　清查:流通环节暂未发现“毒踪”
　　
　　广州全市清查问题乳粉及乳制品专项行动今日进入第四天,目前在流通环节上暂未发现问题乳粉及乳制品。
　　市工商局有关人士表示,3种问题奶粉和乳粉均为原料奶粉,主要用于乳制品、牛奶、糕点、糖果、饮料等食品制作,而且包装规格为每袋25千克,一般只会在批发市场上销售,直接进入商场或者超市的机会较小,因此暂未在市场流通环节上被发现。
　　那为什么一边是卫生部通报“已有3种‘毒奶粉’流入广州市场”,但广州的连日清查却并未发现呢?有关人士表示,清查行动正在进行中,毒奶粉只是“暂未发现”,会否最终现身还需要进一步清查。但这位人士同时表示,由于问题奶粉和乳粉来源于外地,流通性很大,有可能未必会如外界所言“已经进入广州市场”。
　　
　　超市:未销售两“吸毒”企业产品
　　
　　昨日,记者打通广东潮安真美有限公司总经办电话。对于被通报购进“毒奶”,相关负责人说:“我们也是受害者。”该公司主要生产肉脯,生产的“美心”牌糖果量不大,潮汕地区是主要市场。另一家购进渭南市乐康乳业“毒奶”的漳州南方食品有限公司位于福建,主要生产糖果、果冻、沙琪玛,持有“小白鼠”商标。
　　昨天,记者从广州主要超市了解到,他们均未销售上述两家公司生产的产品。
　　
　　业内:爱用便宜国产奶粉
　　
　　中国食品工业协会专家委员会张雪清委员在广州从事糕点食品生产业几十年。她告诉记者,这次公布的7种问题奶粉品牌,除了“熊猫”听说有行家用过,不过也并不是出事的“熊猫”,其他牌子听都没听过。
　　“奶挞、奶黄包和一部分蛋糕都要用奶粉等乳制品的。”她说,本地上了规模的饼铺都不想冒险用小品牌,一般都会使用进口原料奶粉,或者从国内大品牌采购奶粉原料。
　　糕点为什么要加入奶粉?一名有十多年糕点、糖果生产经验的广州食品企业负责人表示,奶粉一般是在搅拌的环节添加的,用来调味。“可以不放,但是就没了奶香味,味道不好。”
　　这名负责人说,由于进口奶粉还是挺贵的,像新西兰的奶粉现在要价2000元/包(一包25公斤),而国产的只要1500元/包或更低,差价有500元。“小数怕长计,还是吸引了不少糕点店采用的。”
　　“现在听说有‘毒奶’复出,买入奶粉的时候都特别想看三聚氰胺检测报告,要供应商给相关资料。”记者昨天在宝岗大道、人民路附近多家面包店和负责人或店员攀谈,他们均表示从成本考虑,糕点中如果放奶粉会帮衬国产。
　　另据了解,广州本地特产如老婆饼、鸡仔饼、广式月饼等均不用奶粉为原料。
　　
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　　毒奶粉疑流向饲料糕点制作业
　　全国食品安全整顿工作办公室有关负责人2月2日指出,近期已派出8个督察组分赴16个省份,督促各地严厉查处各类食品违法案件,尤其是要查清案件背后有无失职、渎职的违法行为,一经发现,将依法依纪严肃追究相关领导和责任人的责任。全国食品安全整顿办包括卫生部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等15个部门。
　　这位负责人就近期工作相关情况回答记者提问时说,各地在加强食品安全监管工作中发现,有的企业食品安全问题突出,如未按照规定彻底销毁2008年问题乳粉并私自藏匿和继续使用这些问题乳粉,这是严重的违法犯罪行为。
　　同时监管还发现,有的地方食品安全监管工作也存在薄弱环节,前一段时间地方查处的山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件,性质恶劣。“这暴露出有的地方对2008年问题奶粉的销毁工作还不彻底,非法流入食品生产加工环节。”这位负责人说。
　　这位负责人表示,对于发现的问题,全国食品安全整顿办高度重视,严肃督办,并要求坚决查处违法犯罪案件及其背后的监管失职渎职问题。
　　另据卫生部通报,已有三种“毒奶粉”流入广州市场,其中两种由“渭南市乐康乳业有限公司”生产,一种由“宁夏吴忠市天天乳业有限公司”生产。而广州媒体报道说,高含量三聚氰胺奶粉流向饲料行业的危害也不容小视。家禽家畜吃了含三聚氰胺的饲料只会转化不会分解,一旦经过粪便等形式排出将污染土壤和水源;而产出的奶制品也会被三聚氰胺污染。此前,一中国产乳制品在沙特等地被检出少量三聚氰胺,就是饲料被污染的结果。
　　广州市工商局工作人员介绍,卫生部公布的三聚氰胺检验项目不合格的三影牌全脂奶粉、三影牌全脂乳粉和天天塞上全脂乳粉均为原料奶粉,这些奶粉主要用于部分含乳制品、烘焙品、糕点、糖果、饮料等食品的制作中。此类包装规格为每袋50斤的原料奶粉,一般不会进入商场、超市,多半在一些批发市场出售。广州市工商局目前已经出动全体执法人员在各类市场进行清查,目前暂未在广州发现。