前不久，美国总统奥巴马收到一封来自纽约州小镇厄尔顿的来信。
　　信中这样写道：总统先生，实在对不起！因为临时增加了一位癌症患者及其家人的就餐，所以，您2016年的预订餐向后推一天。我相信，总统先生一定会体谅这位加塞者的心愿！因为，医生告诉他，他的生命已经来日不多了！
　　奥巴马是于2011年向这家酒店订餐的。当时，订餐号已经排到5年以后的2016年！
　　连总统都要等待5年来此吃顿饭！这是一家什么样的酒店啊？
　　其实，这家酒店非常非常小，设在自己家的地下室，共有4张小餐桌，每天只能接待12桌客人。酒店老板是一位没有上过一天厨艺学校的普通男子，名字叫戴蒙·巴瑞尔，今年51岁。他既是老板，又是大厨，还是服务生和清洁工。
　　那么，这家一个人开办的酒店魅力何在？首先，有机食材全部来自他家的后院。从耕种、采摘到清洗、加工，都由戴蒙一人操持。关键是，每餐的15道菜肴，味道各异，均非常可口。有一些顾客，餐后立马又要预订下一餐，5年后还活着的话，还要再来！就这样，一传十，十传百，戴蒙的名字传遍全美。如今，已经有50多个国家的顾客出现在等待名单上！
　　有人建议戴蒙扩大经营。戴蒙則在酒店墙上写道：等待需要耐心；耐心是人生的一部分！
　　所以，奥巴马也得耐心等待！