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改革开放以来，山东省苍山县把蔬菜生产作为农民增收、农业增效、农村稳定的大事来抓，大力培植壮大蔬菜主导产业，全县的蔬菜产业逐步发展壮大，形成了规模特色优势。该县被誉为“山东南菜园”、“山东洋菜园”，被命名为“中国大蒜之乡”、“中国牛蒡之乡”，被评为“全国蔬菜产业十强县”、“中国果菜无公害十强县”、“中国果菜加工十强县”、“山东十大（农业）产业集群”、“山东省县域经济十大高效农业聚集园区”，先后被列为全国农业标准化生产示范区、全国无公害蔬菜生产基地县、全国创汇菜生产示范基地县和山东省放心菜示范基地县，苍山大蒜