【摘 要】
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为研究不同尺寸规格烟梗物理及加工特性的差异，采用单因素试验方法，首先研究了直径与长度对不同地区烟梗贮后含水率增量的影响，并对试验结果进行聚类分析，然后对比分析不同直径规
【机 构】
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南中烟工业有限责任公司洛阳卷烟厂,河南中烟工业有限责任公司技术中心
【基金项目】
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烟草行业烟草加工形态研究重点实验室资助项目“黄金叶中高档烟用梗丝加工技术研究”(ZW2014034)
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为研究不同尺寸规格烟梗物理及加工特性的差异，采用单因素试验方法，首先研究了直径与长度对不同地区烟梗贮后含水率增量的影响，并对试验结果进行聚类分析，然后对比分析不同直径规格烟梗制得梗丝的成丝效果及物理质量。结果表明：①直径对烟梗贮后含水率增量的影响均达到极显著水平，随烟梗直径的增加，烟梗的含水率增量呈逐渐下降的趋势；长度对部分地区烟梗贮后含水率增量的影响均达到极显著水平，当烟梗长度为20—60mill时，烟梗贮后含水率增量变化不大。根据聚类分析结果并结合实际生产，可将6地区不同直径烟梗分为4组。②对照样（直
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