偏关县小杂粮产业的发展现状及对策

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偏关县地处晋北丘陵山区,适宜于杂豆、谷子、糜黍、莜麦和荞麦等小杂粮栽培。小杂粮在当地种植历史较长,但单产水平不高,品质相对较差。针对偏关县小杂粮生产的栽培技术落后、品种单一、品质欠优、管理粗放、生产规模小、产品加工跟不上等问题,进行了分析调查,并就今后小杂粮产业发展提出了新的看法和建议。
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