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近日，欧盟出台可加入食品内作特定营养用途的物质清单，并于2010年1月1日起实施。清单中提出，多种营养物质如维他命、矿物及氨基酸将可加入食品内以作特定营养用途（如营养食品），但加工谷类食物、专为婴幼儿而设的食品、婴儿配方奶粉及助长配方奶粉除外。
欧盟容许特定食物使用维生素、矿物及氨基酸
【摘 要】
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近日，欧盟出台可加入食品内作特定营养用途的物质清单，并于2010年1月1日起实施。清单中提出，多种营养物质如维他命、矿物及氨基酸将可加入食品内以作特定营养用途（如营养食品），但加
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2010年2期
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