论文部分内容阅读
西餐摆台、红酒推荐与斟酒、服务英语问答三项比赛,精彩连连、扣人心弦。7月10日,第43届世界技能大赛四川选拔赛餐厅服务(西餐服务)项目如期举行。来自全省十余所高职院校和行业、企业的30余名选手参加了此次比赛,比赛要求每位选手完成综合考察每位选手的餐厅服务职业技能、英语口语表达和处理突发事件的能力。选手们在比赛过程中展示出的优雅得体的举止、规范的仪容仪表、娴熟的操作技能,赢得了评委们的肯定。尤其各式餐桌主题艺术品的设计更让观众们大开眼界。