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酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响
酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响
来源 :浙江大学学报:农业与生命科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yyyyoooouuuu
【摘 要】
:
试验选用270羽公母混合雏鸡,随机分成3组,研究了酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响。结果表明,酶制剂显著提高了肉鸡胸肌率,降低了血清磷水平和碱性磷酸酶活性,同时研究发现血清碱
【作 者】
:
钱利纯
孙建义
【机 构】
:
浙江大学饲料科学研究所
【出 处】
:
浙江大学学报:农业与生命科学版
【发表日期】
:
2000年6期
【关键词】
:
肉鸡
酶制剂
胴体
钙
磷
碱性磷酸酶
broiler chick
enzymepreparation
carcass
calcium
phosphor
【基金项目】
:
浙江省省长基金资助项目
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试验选用270羽公母混合雏鸡,随机分成3组,研究了酶制剂对肉鸡胴体组成和钙磷代谢的影响。结果表明,酶制剂显著提高了肉鸡胸肌率,降低了血清磷水平和碱性磷酸酶活性,同时研究发现血清碱性磷酸酶活性与肉鸡生长及呈极强的负相关。
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