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浙江省发生的非食品用饼干喷涂专用油中毒事件,是一起在饼干中非法生产、使用以液体石蜡(白油)为主要原料的喷涂油.根据检验分析,该油无正常食用油的香味,以直链烷烃和环烷烃物质为主,与标准白油总离子流图谱相似,不含脂肪酸,喂饲动物可造成腹泻.因此,应在食品中禁止作为原料加入.
非食品用饼干喷涂专用油中毒原因分析
【摘 要】
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浙江省发生的非食品用饼干喷涂专用油中毒事件,是一起在饼干中非法生产、使用以液体石蜡(白油)为主要原料的喷涂油.根据检验分析,该油无正常食用油的香味,以直链烷烃和环烷烃
【机 构】
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浙江省疾病预防控制中心
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2001年1期
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