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通过3个土壤相对含水量（W1,50%~60%;W2,70%~80%;W3,90%~100%）和3个施肥水平（F1,N0.187 g/kg＋P2O50.131 g/kg;F2,N0.267g/kg＋P2O50.187 g/kg;F3,N0.347 g/kg＋P2O50.243 g/kg）共9个处理的盆栽试验,研究了番茄结果期果实品质、叶片保护酶及叶绿素含量的变化规律,旨在为番茄结果期合理的水肥管理提供理论依据。结果表明：在整个结果期,W1F2处理有利于提高果实品质;W2F2处理下果实中的渗透物质（游离氨基酸