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通过田间试验研究了氯化钾对葡萄生长发育及产量与品质的影响。结果表明,氯化钾和硫酸钾对葡萄的增产效果相近,施用氯化钾处理葡萄单糖的含量略低于施硫酸钾的处理。施氯化钾处理区土壤和叶片中氯的含量在果实膨大期前有所提高,但到成熟期间明显减少,果实氮的含量仅65ppm左右。氯对硝态氮和磷酸根的吸收影响很少,对钾的吸收有明显的增效作用。施用氯化钾对果实的转色病有一定的抑制作用。