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按照祖国医学的传统说法,人类食物可分酸、苦、甘、辛、咸五味,而这五味分别对肝、心、脾、肺、肾五脏起作用.五味调和适度,对五脏有良好的滋补作用,有助于安康延年;反之,五味不足与过量,对五脏都将产生伤害,有损于健身益寿.
五味与养生
【摘 要】
：
按照祖国医学的传统说法,人类食物可分酸、苦、甘、辛、咸五味,而这五味分别对肝、心、脾、肺、肾五脏起作用.五味调和适度,对五脏有良好的滋补作用,有助于安康延年;反之,五
【出 处】
：
食品与健康
【发表日期】
：
2003年2期
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