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信息化时代的到来,对高等职业教育培养人才的综合素质提出了更高的要求。针对当前高等职业院校专业课程教学中考核评价的现状,结合现代信息技术,特别是移动互联网技术在教育教学中的应用,以《糖果与巧克力生产技术》课程为例,在课程考核模块设置和考核实施方法中进行了重大改革。该改革有利于全面掌握学生的课程学习状况,进行有针对性的教学安排和指导,进而取得了良好的教学效果。