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浓香型白酒酿造工艺分析
浓香型白酒酿造工艺分析
来源 :赤子 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dt
【摘 要】
:
本文对白酒香型的来源、分类及浓香型白酒的特点、酿造工艺进行了分析.
【作 者】
:
李明忠
王龙祥
【出 处】
:
赤子
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
特点
工艺
白酒酿造
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本文对白酒香型的来源、分类及浓香型白酒的特点、酿造工艺进行了分析.
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