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期刊论文
家庭制作黄豆酥糖
家庭制作黄豆酥糖
来源 :云南农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ytfonrt
【摘 要】
:
黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,原料充足,制作方法简便,很适合专业户和家庭生产.
【作 者】
:
周翠英
高海生
【机 构】
:
江苏省滨海县三中北巷8—3科协224500
【出 处】
:
云南农业科技
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
家庭制作
黄豆酥糖
配方备料
制粉
制糖
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黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,原料充足,制作方法简便,很适合专业户和家庭生产.
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