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对稻米加工中产生的主要副产物稻壳、碎米、米糠等的加工利用方式进行了综述，展望了产品利用途径，并探讨了稻米副产物加工产业发展对策。
稻米副产物加工利用现状及发展对策
【摘 要】
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对稻米加工中产生的主要副产物稻壳、碎米、米糠等的加工利用方式进行了综述，展望了产品利用途径，并探讨了稻米副产物加工产业发展对策。
【机 构】
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长江大学农学院
【出 处】
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长江大学学报自然科学版：农学卷
【发表日期】
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2012年11期
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