【摘 要】
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铜锌超氧化物歧化酶（Cu，Zn-SOD）因为可以消除O2^-而被广泛应用于延缓衰老和控制炎症，但是由于多种因素影响，尤其是Cu，Zn—SOD具有种质特异性以及在体内停留时间短（通常只有6-10min），使
【机 构】
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福建漳州出入境检验检疫局农食实验室,厦门大学生命科学学院
【基金项目】
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福建省自然科学基金（C0510004）
论文部分内容阅读
铜锌超氧化物歧化酶（Cu，Zn-SOD）因为可以消除O2^-而被广泛应用于延缓衰老和控制炎症，但是由于多种因素影响，尤其是Cu，Zn—SOD具有种质特异性以及在体内停留时间短（通常只有6-10min），使得Cu，Zn—SOD的应用受到很大限制。定点突变技术是改造、优化基因常用的手段，也是研究蛋白质结构和功能之间复杂关系的有效方法。在医学上还可用于基因治疗等。目前常用的定点突变方法有寡核苷酸引物介导的定点突变、重叠延伸PCR定点突变及盒式突变等。但由于这些方法操作繁琐，意外突变多等缺陷，使定点突变的实验受到
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