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满族主要生活在东北地区。历史悠久。其直系先人为明代女真。往上可以追溯到隋靺鞨、北朝勿吉、汉代挹娄与周代肃慎。金代时。曾有大量女真人进入中原地区。后接受汉族先进的经济文化而大多融入汉族当中。在明末清初时。分布在东北各地的女真部落和女真人方才统一起来成为共同体。并正式改”诸申”(女真)满洲。
清代菜肴流派：古朴粗银行户头犷的满族菜
【摘 要】
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满族主要生活在东北地区。历史悠久。其直系先人为明代女真。往上可以追溯到隋靺鞨、北朝勿吉、汉代挹娄与周代肃慎。金代时。曾有大量女真人进入中原地区。后接受汉族先进的
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年6期
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