【摘 要】
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多次大田试验表明,施用氮肥提有籽粒内的氮素含量,然而提高蛋白质含量并不稳定。能否提高,取决于土壤的供氮水平和氮肥的增产情况。土壤供氮水平低时,施用氮肥一般能提高籽粒
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多次大田试验表明,施用氮肥提有籽粒内的氮素含量,然而提高蛋白质含量并不稳定。能否提高,取决于土壤的供氮水平和氮肥的增产情况。土壤供氮水平低时,施用氮肥一般能提高籽粒内的氮素含量;土壤供氮水平高时,效果不明显。施用氮肥后增产量高时,籽粒内的氮素提高甚微;而施用氮肥后增产量低时,则能明显地提高籽粒内的氮素含量。施用磷肥能使氮肥作用充分发挥,增产效果特别突出,一般情况下,籽粒内的氮素含量都有降低现象。根据以上研究结果,作者认为,施用氮肥提高籽粒内氮素含量,从而提高蛋白质含量并不是施用氮肥的必然结果,而是一种赘余
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