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生姜作为一种食药兼用的植物,在人们餐桌上占据重要的地位,在我国也拥有着非常广阔的种植面积。生姜是喜肥的作物,在它们的生长过程中一定要做好施肥工作,否则就会造成减产。那么生姜要施什么肥呢?又该如何施肥?一、种植生姜施什么肥料?生姜不同生长期对养分的需求量也有所差异,生姜的施肥主要分为底肥和追肥,在种植时底肥可施饼肥、化肥、有机肥,生长过程中追肥可施尿素、锌肥、硼肥、硫酸钾、磷酸二铵等肥料。