【摘 要】
:
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
论文部分内容阅读
请下载后查看,本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
其他文献
在英国一个宁静而美丽的小镇,有一对非常恩爱的恋人,他们每天都去海边看日出日落,每个见过他们的人都向他们投去羡慕的目光。可是有一天,女孩安娜因为车祸受了重伤,静静地躺
“翠荚中排浅碧珠,甘欺崖密软欺酥.沙瓶新熟西湖水,漆(?)分尝晓露腴.味与樱梅三益友,名因蚕茧一丝绚.老夫稼樯方双学,谱入诗中当稼书.”这是宋人杨万里的“蚕豆诗”,它表达
尊敬的食通老人:看到您的自白,十分欣慰.我们想到素有“天府之国”之称的四川省做一番游历.除了饱览风光名胜之外,还想品尝四川名食,以不虚此行.望您不吝赐教.您的十名法国朋
顾馍,是河南省沈丘县的一种独特的民间工艺食品,外形美观,味道甘甜,陈年久放不裂、不霉、不烂、不变质.顾馍的形状花色品种繁多.细腰葫芦形,内外雪白;走兽、飞禽、鱼蛙等造
鸡浆、鸡糁是选用老母鸡脯肉,用刀背捶松烂,去尽筋缠,再捶成茸泥状后,加入一定量的水,盐,鸡蛋清,水淀粉,根据菜肴的不同要求,分别加入猪油或肥膘茸后调制而成的稀糊状半成品
“狗肉滚三滚,神仙站不稳”这句民谚,是形容煮狗肉时,香味浓郁扑鼻,就连神仙也动凡心,垂涎欲滴,颇想一尝为快.所以在民间,狗肉又有“香肉”之称.狗肉不仅味香,而且有补虚壮
芝麻鱼排原料:净青鱼肉300克,鸡蛋3只,白芝麻60克,料酒10克,白胡椒粉5克,熟猪油500克(实耗75克),淀粉10克,精盐、味精、葱花、姜末各适量.
Sesame fillet raw materials: N
我国幅员广大,人们的生活习惯各异,季节变化明显,随之汤菜在选料、调味、制作方法、汤味的厚薄、汤色的浓清等方面也各有不同.一般说夏季气温高,人们出汗多,体内盐分消耗多,
怎样炒菜才能避免不巴锅呢?在饮食行业中有这样一条秘诀:即“热锅凉油”.就是说,经验丰富的厨师在炒菜之前,先把锅刷洗干净,再把锅放在旺火上,将锅底烧热,再倒入凉油,迅速涮
土豆的营养价值较高.如,北京地区的白皮土豆,每一市斤就含有蛋白质10.1克,脂肪0.4克,碳水化合物73.0克,磷282毫克,钙48毫克,铁5.3毫克,维生素C70毫克.成年人,如果每天食用一