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随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣越来越多,但目前我国对菌渣的利用率还很低,大量的可再生资源菌渣被废弃,造成严重的环境污染。总结了菌渣综合利用现状,指出了菌渣利用研究中存在的问题及应用前景。
食用菌菌渣综合利用情况综述
【摘 要】
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随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣越来越多,但目前我国对菌渣的利用率还很低,大量的可再生资源菌渣被废弃,造成严重的环境污染。总结了菌渣综合利用现状,指出了菌渣利用研究
【机 构】
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安徽省农科院土壤肥料研究所
【出 处】
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安徽农学通报(下半月刊)
【发表日期】
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2011年14期
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