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以“露丰”黄瓜为试材，使用木薯渣混合基质栽培的方法，研究了不同氮肥的施用量对黄瓜的结果期、产量和营养品质的影响。结果显示：（1）当施用尿素在0～15g／桶范围，氮肥施用量的增加可以提前并且延长结果期，黄瓜的产量、单果长、单果重、果实可溶性固形物和可溶性糖含量均得到了提高，果实酸度降低。并且各处理黄瓜单果的长度和果重、可溶性固形物、可溶性糖含量和硝酸盐含量随着氮肥的消耗而降低；（2）施用尿素25g／桶时，结果后期的可溶性糖含量和硝酸盐含量要高于结果盛期的，果实的酸度降低；（3）施用尿素15g／桶时，结果期时