【摘 要】
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通过盆栽试验,研究了钒(V)胁迫下2个甜玉米(Zea mays)品种幼苗中V的积累和化学形态。结果表明:不同品种玉米幼苗中V含量分布均表现为根部远大于茎叶部,玉米幼苗根部富集的V较
【机 构】
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桂林理工大学化学与生物工程学院,广西高校食品安全与检测重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金（41561077）
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通过盆栽试验,研究了钒(V)胁迫下2个甜玉米(Zea mays)品种幼苗中V的积累和化学形态。结果表明:不同品种玉米幼苗中V含量分布均表现为根部远大于茎叶部,玉米幼苗根部富集的V较多。美甜糯八号根部V含量占总量的83.91%~89.09%,益甜608根部V含量占总量的84.59%~92.33%。不同品种玉米茎叶中V化学形态以乙醇提取态(FE)为主;但在根部,美甜糯八号和益甜608分别以盐酸提取态(FHCl)和残渣态(FR)为主,表明美甜糯八号玉米幼苗根中V多为活性较低的有机酸盐、果胶酸盐和蛋白质结合态,而
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