论文部分内容阅读
以蒸馏水为对照,研究了不同酸度保鲜剂对观赏桃红花碧桃切枝花瓣生理特性的影响,结果表明：随着水培插枝时间的延长,花瓣的相对含水量、可溶性蛋白含量逐渐降低,而丙二醛、花色苷、类黄酮和多酚含量则总体上呈现逐渐升高的趋势。其中pH 2处理虽花色苷、类黄酮和多酚含量较高,但丙二醛含量也较高,导致花瓣细胞膜受害严重;而pH 5.5处理的花色苷含量虽较pH 2处理低,但花色保持较好,且较其他处理相对含水量高,其观赏期延长,是保鲜剂适宜的酸度。