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内蒙古科左后旗是乳肉兼用型中国西门塔尔牛（草原类型群）的核心产区，西门塔尔牛质量、数量及养殖综合技术水平率先实现了跨越。推进了西门塔尔牛产业化的格局形成。介绍了科左后旗西门塔尔牛产业基本情况、发展特点、牛品种改良工作具体措施及今后的发展目标，以期为促进内蒙古科左后旗西门塔尔牛产业健康发展提供参考。