【摘 要】
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随着我国经济建设的迅猛发展,占第三产业重要地位的、代表时代特征的酒店、宾馆应运而生。其建筑宏大、设备先进、功能齐全、档次较高。然而,目前很多酒店由于缺乏管理知识和
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随着我国经济建设的迅猛发展,占第三产业重要地位的、代表时代特征的酒店、宾馆应运而生。其建筑宏大、设备先进、功能齐全、档次较高。然而,目前很多酒店由于缺乏管理知识和经验,管理不善,以至造成高投入,低回报,有的甚至跌入困境。随着对外交流的日益增多,国内各项公共活动档次提高,外籍人员大量涌进,对酒店业的服务提出了更新更
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