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1、发展前景 随着中国经济的发展，人民生活水平的提高，生活节奏的加快，方便、营养的快餐和休闲食品越来越受到人们的青睐。其中马铃薯炸片和法式炸薯条已成为全国大、中城市的热销食品，在宾馆、快餐店、酒吧和超市形成了供应链，消费量不断增加。我国是马铃薯生产大国，但我国的马铃薯
马铃薯休闲小食品的发展前景及简易加工技术
【摘 要】
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1、发展前景 随着中国经济的发展，人民生活水平的提高，生活节奏的加快，方便、营养的快餐和休闲食品越来越受到人们的青睐。其中马铃薯炸片和法式炸薯条已成为全国大、中城市的热
【机 构】
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山东聊城大学农学院252000
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2004年4期
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