体外产气法评定燕麦营养价值

来源 :饲料研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:waxizhaojing
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试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的4岁含1/2野血大通牦牛,比较和分析青海省海东地区化隆县和大通县的燕麦干物质、粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量,并应用体外产气法,对两地燕麦的体外产气量和干物质降解率进行评定.结果表明:化隆县燕麦的酸性洗涤纤维含量低于大通县燕麦,而化隆县燕麦的干物质、粗蛋白、粗脂肪和中性洗涤纤维含量均高于大通县燕麦;化隆县燕麦的干物质降解率明显低于大通县燕麦;化隆县燕麦在体外发酵的产气量在1~10h的相邻时间段差异极显著,在10~12 h的相邻时间段的产气量差异显著,在12~20 h的相邻时间段的产气量差异极显著,在20~72h的相邻时间段的产气量差异不显著;大通县燕麦在体外发酵的产气量在1~24 h的相邻时间段差异极显著,在24~28 h的相邻时间段的产气量差异显著,在28~32 h的相邻时间段的产气量差异极显著,在32~36 h的相邻时间段的产气量差异显著,在36~48h的相邻时间段的产气量差异极显著,在48~72 h的相邻时间段的产气量差异不显著.
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