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在重庆市綦江区石壕镇香树村，有一个叫李克红的汉子，凭借养羊，一年有近20万元的收入。这对于地处大娄山脉贫瘠地区的人们来说，简直就是一个神话。
石壕镇是一个有养羊传统的地方，但是千百年来，大家都只是零散地养羊，多数用于过年过节宰杀来吃，或者把羊卖了补贴家用，很少有人把它当作致富的项目。前几年，也有村民尝试规模养羊，但后来因为资金和销售渠道出现了问题，被迫放弃。在外打工积攒了第一桶金的李克红回乡后，看到人们还在用传统方式养羊，想到这几年羊肉价格在节节攀升，觉察出了这里的商机，决定不再外出，要留在家乡养羊。起初，他的决定遭到了家人的反对，大家觉得他在外面的工作又轻松又没有风险，回乡养羊不但没有把握，也没有退路。李克红耐心地向他们作解释，最后大家虽然还怀疑，但还是支持了他的这个决定。
要规模养殖，必然要找到一块养羊的好地方。李克红考察了村子里的土地后，看准了一个地方——一个足足有3500亩地的山头。虽然这个山头山坡上的地很贫瘠，但山顶上有一个方圆3平方公里的平坦草场，是一个天然的牧羊地。村委考察了李克红的项目后，考虑到山坡的土地状况，以较低的价格把地承包给了他。
有了土地，李克红随即着手买羊羔，再就是把数十只羊羔送到山顶。李克红承包的山头海拔有1300多米，摩托车也只能开到山脚下，达到山顶还要攀岩式地攀爬1公里左右的悬崖峭壁，李克红和家人咬着牙把羊赶上了山。
山顶上养羊确实是个好地方，无须防盗，也不怕羊乱跑，但对于李克红两口子来说，却意味着漫长的孤独在等待着他们。在这方圆三公里的地方，没有电，没有水，没有人家，一切的困难都要靠他们自己去克服。生活上的困难想办法还可以解决，最难受的是心理上的寂寞，李克红夫妇笑称他们这里是“天堂”，而他们就是“天堂”里的吴刚和嫦娥，过的是“神仙”一样的生活。
几年熬下来，羊群也越来越壮大了，大大小小一共已经有好几百只了，李克红决定卖掉一部分羊子。开始，他考虑到自己养的羊数量庞大，联系的主要是商贩，他以为商贩能够多给他销售一些。但商贩不太愿意到他那里撵羊子，因为把羊子从他养羊的地方撵下来太困难了。那几年，他一年最多只能卖150只羊。
后来有一次，他和一个商贩聊天时得知，商贩们屠宰的羊子主要是销往石壕镇煤矿周围的餐馆。他忽然想到：“我自己的羊子，何必需要别人往餐馆里送呢，我自己去找销售渠道不一样啊?”李克红随后跑遍了石壕镇周围的大小煤矿，广发英雄帖，请餐馆的老板到他的“天堂”牧场去参观。老板们到牧场看到那些完全放养的羊子后，二话不说，立即和李克红签订了长期供货的合同。局面一下打开了，去年一年，李克红一共卖掉了300多只羊子。
李克红说，现在餐馆老板上门拉羊，他只需把羊子赶到山脚下就行了，每次只需20分钟，比以前节约了40分钟。而且，因为少了商贩这个中间环节，每公斤羊子还可以多赚二三元钱。
因为把羊养到“天堂”去，保证了羊子的品质，同时改变了营销策略，减少了中间环节，李克红的事业越来越红火。在一个普通的项目上也能成功，李克红的事例告诉我们：出位、勤奋、耐得住寂寞、学会改变，什么都有可能。
编辑／曾文广
于细微处挖掘商机／睿雪
十几年前，河南周口一个名叫周艳兵的小伙子从老家坐火车到大连独自闯荡。在这个人生地不熟的地方，周艳兵在一处居民区的农贸市场里租下一个小摊位，批发来10元每公斤的调料，然后以16元的价格卖出去。因为热情又勤快，小伙子的小摊很受欢迎，他在短短五年多时间里攒下了20多万积蓄。
有了这笔积蓄，周艳兵干脆在市场租下两个柜台专门批发散装调料。为了招揽客户，周艳兵在市场里降低价格便宜销售，别人挣一毛，他就挣五分，别人挣五分，他就挣二分。不过，薄利多销的做法为他招来了顾客，同时也招来了麻烦。
一天下午，周艳兵刚卖出一批货，正坐在摊位前低头算账。就在这个时候，市场里的一个同行在他没有防备的情况下狠狠地从背后揍了他一顿。原来，这个同行的几个老客户都被周艳兵抢走了，所以心里不甘，特地找来报复。
周艳兵被打成了脑震荡，在家里整整休息了两个月。摊位再次开张之后，他决定改变思路，重新找一个财富突破口。就在这个时候，周艳兵有了一个新发现。
一天，一家酒店的采购员来到周艳兵的摊位，拿给他一个酒店调味品的配方，希望他按照比例称好调料并进行粉碎、搅拌，然后打包好。周艳兵还是第一次接这样的活，有些生疏也有点意外。
那天收摊的时候，周艳兵和旁边几个摊主说了这件事。没想到，他们根本不以为然，说帮客户粉碎调料的服务各个摊位都有，是非常平常的事。周艳兵非但没有失望，反而乐呵呵起来。
接下去的日子，周艳兵主动在大连找各大酒店承接下配制调料的活。在配料的过程中，他都会有意识地保存下每家饭店的调料配方，也会打听客户调料的用途。这家花椒要多少，大料要多少，白芷要多少，那家肉蔻要多少，草果要多少，良姜多少……这家酒店做火锅用多大比例，炖鱼用多大比例，炖鸡用又是多大比例，另一家情况又是如何，时间长了，这些配方和用料情况都在周艳兵的脑子里浮现，所以客户一打来电话，他都能马上按照客户的要求配出来，并主动送上门。他的服务让客户非常满意，所以仅用了三年时间，周艳兵的调料就招来150多家餐饮企业的订购。
掌握到大量客户调料配方之后，周艳兵开始真正实施他的财富计划。原来，第一次接粉碎调料业务时他就觉得调味品是百姓餐桌上必不可少的东西，市场消费量巨大，如果能综合多家餐饮企业调料配方做出一个品牌调料，一定能赚钱。
可是，各家餐饮企业的调料配方各不相同，到底谁家的更好，更适合百姓口味呢?周艳兵干脆蹲守在做菜味道好、客流量大的饭店附近观察，记录下这些饭店的顾客都点些什么菜、汤，然后再结合饭店的配方，自己回家试调更可口的调料。调好之后，周艳兵把调料免费送给亲戚朋友和邻居，请他们给出意见。观察、记录、试调、接受反馈、再配制，经过6年时间反反复复的尝试，周艳兵终于改良出自己满意的产品。 有了配方之后，周艳兵用多年创业赚到的200多万元在大连市一个街道建了一家调料加工厂。生产品牌调料需要将各种调料磨成粉之后再按比例搅拌在一起，为了避免调料味道在磨的过程中因为温度不均而产生变化，他买来重达200公斤的原始石磨代替电磨机。
资金、设备、配方全部都齐全了，没过多久，新调料源源不断地被生产出来了。因为专为大众设计，所以这种调料一出来就深受大连消费者欢迎，没过多久就畅销到沈阳、鞍山等多个地方。到2011年，周艳兵的调料销售额超过了1000万元。
小小调料，周艳兵竟将它做成大文章，创造出千万财富，许多人都感叹他的不易。其实，知道这个小伙子创富经历的人不难分析得知，于细微处挖掘商机正是他成功的最大秘诀。
编辑／曾文广
赔本的“一元套餐”
睿雪
一元钱能买什么?一小把葱?一碗稀饭还是一个茶叶蛋?在河南新乡医学院食堂的27号窗口，一元钱却能买到一份套餐：一个二两重的馒头、一碗菜和一碗粥(或汤)，外加一小份荤菜(鱼或肉)。人们不禁要问，推出这样的套餐，商家还有利润可图吗?殊不知，这“一元套餐”已经让广东一家餐饮小企业赚得盆满钵满。
两年前，刚成立不久的广东“畅饮畅食”餐饮公司承包下河南新乡医学院整个餐厅。承包没多久，公司总经理简耀辉就多推出一个全新的套餐——“一元套餐”，即让贫困学生花一元钱也能吃个饱。
“一元套餐”的具体做法是，每天推出500份左右，并专门设立一个27号窗口单独出售。这个套餐是针对贫困学生的，但简耀辉考虑到学生的心理因素，所以没有直接贴出告示说明窗口的“专用性”，而是与校方沟通，让校方私下通知这些贫困生到那里打饭菜。
对于27号窗口，贫困生们彼此心照不宣，但普通学生看不出其中的端倪，这导致另一个现象的出现：很大一部分普通学生也到27号窗口打饭菜。对此，简耀辉交待负责27号窗口打饭的师傅：不必声明这个窗口的特殊性，只要学生持有饭卡前来消费，她都可以卖“一元套餐”。
推出“一元套餐”一个月之后，简耀辉算了一笔账。“一元套餐”的成本每份1.55～1.6元，加上人工等各种费用，卖一份得净赔三四角钱，按每日500份计算，一个月下来，27号窗口要赔六七千元钱。哪有商人做赔本生意的?很多朋友劝简耀辉赶紧撤掉这个套餐。简耀辉不但不听劝告，反而决定将“一元套餐”一推到底。
很多人不理解简耀辉的做法。简耀辉笑着解释说，其实，大家只看到了其中一面。原来，推出“一元套餐”之后，学生加强了对“畅饮畅食”餐饮公司的好印象，大大减少外出就餐的次数。如此一来，餐厅里的其他饭菜销售量比原本翻了一翻，营业额开始大幅度提升。此外，针对“一元套餐”，新乡医学院后勤集团不仅对餐厅每个月进行了相应补贴，还将餐厅的水电费减了一部分。
简耀辉还阐述了另一个现象：购买“一元套餐”的学生越来越少，他不得不减少这个套餐的份数，每天只销售200－300份。原来，随着时间的推移，几乎所有的学生都知道了27号窗口的来历，所以他们都很自觉地让那些真正贫困的学生去打这个窗口的饭菜。减少“一元套餐”意味着减少损失，这让简耀辉感动不已，所以他更加决心将这个套餐一推到底。
“一元套餐”让“畅饮畅食”餐饮公司赚足了人气，也赚得了不菲利润。现在，它已经承包下多个学校和企业的餐厅，每到一处，简耀辉都会推出一些人性化的服务，让更多人得到实惠。他相信，自己的付出都会得到回报。好比“一元套餐”，简耀辉原本推出的目的很简单，只是让“畅饮畅食”这个“外来户”得到所有学生认同。但他没想到，因为人性的善良，学生们不仅让他感动了一把，还让他的公司减少了“亏损”的，增加了“赢利”的。
编辑／曾文广
石壕镇是一个有养羊传统的地方，但是千百年来，大家都只是零散地养羊，多数用于过年过节宰杀来吃，或者把羊卖了补贴家用，很少有人把它当作致富的项目。前几年，也有村民尝试规模养羊，但后来因为资金和销售渠道出现了问题，被迫放弃。在外打工积攒了第一桶金的李克红回乡后，看到人们还在用传统方式养羊，想到这几年羊肉价格在节节攀升，觉察出了这里的商机，决定不再外出，要留在家乡养羊。起初，他的决定遭到了家人的反对，大家觉得他在外面的工作又轻松又没有风险，回乡养羊不但没有把握，也没有退路。李克红耐心地向他们作解释，最后大家虽然还怀疑，但还是支持了他的这个决定。
要规模养殖，必然要找到一块养羊的好地方。李克红考察了村子里的土地后，看准了一个地方——一个足足有3500亩地的山头。虽然这个山头山坡上的地很贫瘠，但山顶上有一个方圆3平方公里的平坦草场，是一个天然的牧羊地。村委考察了李克红的项目后，考虑到山坡的土地状况，以较低的价格把地承包给了他。
有了土地，李克红随即着手买羊羔，再就是把数十只羊羔送到山顶。李克红承包的山头海拔有1300多米，摩托车也只能开到山脚下，达到山顶还要攀岩式地攀爬1公里左右的悬崖峭壁，李克红和家人咬着牙把羊赶上了山。
山顶上养羊确实是个好地方，无须防盗，也不怕羊乱跑，但对于李克红两口子来说，却意味着漫长的孤独在等待着他们。在这方圆三公里的地方，没有电，没有水，没有人家，一切的困难都要靠他们自己去克服。生活上的困难想办法还可以解决，最难受的是心理上的寂寞，李克红夫妇笑称他们这里是“天堂”，而他们就是“天堂”里的吴刚和嫦娥，过的是“神仙”一样的生活。
几年熬下来，羊群也越来越壮大了，大大小小一共已经有好几百只了，李克红决定卖掉一部分羊子。开始，他考虑到自己养的羊数量庞大，联系的主要是商贩，他以为商贩能够多给他销售一些。但商贩不太愿意到他那里撵羊子，因为把羊子从他养羊的地方撵下来太困难了。那几年，他一年最多只能卖150只羊。
后来有一次，他和一个商贩聊天时得知，商贩们屠宰的羊子主要是销往石壕镇煤矿周围的餐馆。他忽然想到：“我自己的羊子，何必需要别人往餐馆里送呢，我自己去找销售渠道不一样啊?”李克红随后跑遍了石壕镇周围的大小煤矿，广发英雄帖，请餐馆的老板到他的“天堂”牧场去参观。老板们到牧场看到那些完全放养的羊子后，二话不说，立即和李克红签订了长期供货的合同。局面一下打开了，去年一年，李克红一共卖掉了300多只羊子。
李克红说，现在餐馆老板上门拉羊，他只需把羊子赶到山脚下就行了，每次只需20分钟，比以前节约了40分钟。而且，因为少了商贩这个中间环节，每公斤羊子还可以多赚二三元钱。
因为把羊养到“天堂”去，保证了羊子的品质，同时改变了营销策略，减少了中间环节，李克红的事业越来越红火。在一个普通的项目上也能成功，李克红的事例告诉我们：出位、勤奋、耐得住寂寞、学会改变，什么都有可能。
编辑／曾文广
于细微处挖掘商机／睿雪
十几年前，河南周口一个名叫周艳兵的小伙子从老家坐火车到大连独自闯荡。在这个人生地不熟的地方，周艳兵在一处居民区的农贸市场里租下一个小摊位，批发来10元每公斤的调料，然后以16元的价格卖出去。因为热情又勤快，小伙子的小摊很受欢迎，他在短短五年多时间里攒下了20多万积蓄。
有了这笔积蓄，周艳兵干脆在市场租下两个柜台专门批发散装调料。为了招揽客户，周艳兵在市场里降低价格便宜销售，别人挣一毛，他就挣五分，别人挣五分，他就挣二分。不过，薄利多销的做法为他招来了顾客，同时也招来了麻烦。
一天下午，周艳兵刚卖出一批货，正坐在摊位前低头算账。就在这个时候，市场里的一个同行在他没有防备的情况下狠狠地从背后揍了他一顿。原来，这个同行的几个老客户都被周艳兵抢走了，所以心里不甘，特地找来报复。
周艳兵被打成了脑震荡，在家里整整休息了两个月。摊位再次开张之后，他决定改变思路，重新找一个财富突破口。就在这个时候，周艳兵有了一个新发现。
一天，一家酒店的采购员来到周艳兵的摊位，拿给他一个酒店调味品的配方，希望他按照比例称好调料并进行粉碎、搅拌，然后打包好。周艳兵还是第一次接这样的活，有些生疏也有点意外。
那天收摊的时候，周艳兵和旁边几个摊主说了这件事。没想到，他们根本不以为然，说帮客户粉碎调料的服务各个摊位都有，是非常平常的事。周艳兵非但没有失望，反而乐呵呵起来。
接下去的日子，周艳兵主动在大连找各大酒店承接下配制调料的活。在配料的过程中，他都会有意识地保存下每家饭店的调料配方，也会打听客户调料的用途。这家花椒要多少，大料要多少，白芷要多少，那家肉蔻要多少，草果要多少，良姜多少……这家酒店做火锅用多大比例，炖鱼用多大比例，炖鸡用又是多大比例，另一家情况又是如何，时间长了，这些配方和用料情况都在周艳兵的脑子里浮现，所以客户一打来电话，他都能马上按照客户的要求配出来，并主动送上门。他的服务让客户非常满意，所以仅用了三年时间，周艳兵的调料就招来150多家餐饮企业的订购。
掌握到大量客户调料配方之后，周艳兵开始真正实施他的财富计划。原来，第一次接粉碎调料业务时他就觉得调味品是百姓餐桌上必不可少的东西，市场消费量巨大，如果能综合多家餐饮企业调料配方做出一个品牌调料，一定能赚钱。
可是，各家餐饮企业的调料配方各不相同，到底谁家的更好，更适合百姓口味呢?周艳兵干脆蹲守在做菜味道好、客流量大的饭店附近观察，记录下这些饭店的顾客都点些什么菜、汤，然后再结合饭店的配方，自己回家试调更可口的调料。调好之后，周艳兵把调料免费送给亲戚朋友和邻居，请他们给出意见。观察、记录、试调、接受反馈、再配制，经过6年时间反反复复的尝试，周艳兵终于改良出自己满意的产品。 有了配方之后，周艳兵用多年创业赚到的200多万元在大连市一个街道建了一家调料加工厂。生产品牌调料需要将各种调料磨成粉之后再按比例搅拌在一起，为了避免调料味道在磨的过程中因为温度不均而产生变化，他买来重达200公斤的原始石磨代替电磨机。
资金、设备、配方全部都齐全了，没过多久，新调料源源不断地被生产出来了。因为专为大众设计，所以这种调料一出来就深受大连消费者欢迎，没过多久就畅销到沈阳、鞍山等多个地方。到2011年，周艳兵的调料销售额超过了1000万元。
小小调料，周艳兵竟将它做成大文章，创造出千万财富，许多人都感叹他的不易。其实，知道这个小伙子创富经历的人不难分析得知，于细微处挖掘商机正是他成功的最大秘诀。
编辑／曾文广
赔本的“一元套餐”
睿雪
一元钱能买什么?一小把葱?一碗稀饭还是一个茶叶蛋?在河南新乡医学院食堂的27号窗口，一元钱却能买到一份套餐：一个二两重的馒头、一碗菜和一碗粥(或汤)，外加一小份荤菜(鱼或肉)。人们不禁要问，推出这样的套餐，商家还有利润可图吗?殊不知，这“一元套餐”已经让广东一家餐饮小企业赚得盆满钵满。
两年前，刚成立不久的广东“畅饮畅食”餐饮公司承包下河南新乡医学院整个餐厅。承包没多久，公司总经理简耀辉就多推出一个全新的套餐——“一元套餐”，即让贫困学生花一元钱也能吃个饱。
“一元套餐”的具体做法是，每天推出500份左右，并专门设立一个27号窗口单独出售。这个套餐是针对贫困学生的，但简耀辉考虑到学生的心理因素，所以没有直接贴出告示说明窗口的“专用性”，而是与校方沟通，让校方私下通知这些贫困生到那里打饭菜。
对于27号窗口，贫困生们彼此心照不宣，但普通学生看不出其中的端倪，这导致另一个现象的出现：很大一部分普通学生也到27号窗口打饭菜。对此，简耀辉交待负责27号窗口打饭的师傅：不必声明这个窗口的特殊性，只要学生持有饭卡前来消费，她都可以卖“一元套餐”。
推出“一元套餐”一个月之后，简耀辉算了一笔账。“一元套餐”的成本每份1.55～1.6元，加上人工等各种费用，卖一份得净赔三四角钱，按每日500份计算，一个月下来，27号窗口要赔六七千元钱。哪有商人做赔本生意的?很多朋友劝简耀辉赶紧撤掉这个套餐。简耀辉不但不听劝告，反而决定将“一元套餐”一推到底。
很多人不理解简耀辉的做法。简耀辉笑着解释说，其实，大家只看到了其中一面。原来，推出“一元套餐”之后，学生加强了对“畅饮畅食”餐饮公司的好印象，大大减少外出就餐的次数。如此一来，餐厅里的其他饭菜销售量比原本翻了一翻，营业额开始大幅度提升。此外，针对“一元套餐”，新乡医学院后勤集团不仅对餐厅每个月进行了相应补贴，还将餐厅的水电费减了一部分。
简耀辉还阐述了另一个现象：购买“一元套餐”的学生越来越少，他不得不减少这个套餐的份数，每天只销售200－300份。原来，随着时间的推移，几乎所有的学生都知道了27号窗口的来历，所以他们都很自觉地让那些真正贫困的学生去打这个窗口的饭菜。减少“一元套餐”意味着减少损失，这让简耀辉感动不已，所以他更加决心将这个套餐一推到底。
“一元套餐”让“畅饮畅食”餐饮公司赚足了人气，也赚得了不菲利润。现在，它已经承包下多个学校和企业的餐厅，每到一处，简耀辉都会推出一些人性化的服务，让更多人得到实惠。他相信，自己的付出都会得到回报。好比“一元套餐”，简耀辉原本推出的目的很简单，只是让“畅饮畅食”这个“外来户”得到所有学生认同。但他没想到，因为人性的善良，学生们不仅让他感动了一把，还让他的公司减少了“亏损”的，增加了“赢利”的。
编辑／曾文广