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采用细胞体外培养技术,研究不同浓度7S(β-伴大豆球蛋白)对IPEC-J2(猪小肠上皮细胞)的影响。实验分为6组,A(对照组)、B(1mg·mL^-17S)、C(5mg·mL^-17S)、D(10mg·mL^-17S)、E(5mg·mL^-17S+1μmol·L^-1SP600125)、F(5mg·mL^-17S+1μmol·L^-1SB202190),24h后,用CCK-8法检测细胞存活率,收集细胞用ELISA法检测NO、5-HT、I