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中国居民的膳食结构正处于转型期，面临着农村人口营养不足与大城市人营养过剩的双重挑战。这是近日亚洲食品信息中心(AFIC)与国际生命科学学会中国办事处在上海举行的一个研讨会上，与会专家们表达的观点。
调整膳食结构是中国居民的当务之急
【摘 要】
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中国居民的膳食结构正处于转型期，面临着农村人口营养不足与大城市人营养过剩的双重挑战。这是近日亚洲食品信息中心(AFIC)与国际生命科学学会中国办事处在上海举行的一个研讨
【出 处】
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人与自然
【发表日期】
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2005年1期
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