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山东莘县素有＂中国小肉鸡之乡＂,而朝城镇肉鸡加工量占全县60%以上,2008年,朝城镇获得了农业部命名的全国农产品加工创业基地称号。2011年获得省级畜禽肉食加工产业集群命名。据朝城镇工作人员介绍,朝城镇畜禽加工产业起步于上个世纪80年代,起初是为北京等大城市客商代购鲜牛羊肉,由于受天气影响,客户与几个朝城人逐渐开始建设冷库,冷冻后销往各大城市,再后来开始大规模建设肉类加工厂,对牛肉进行分割、加工,