【摘 要】
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试验旨在研究复合益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、经济效益和肉品质的影响.选择110日龄健康杜×长×大生长猪360头,均重(45.59±2.66)kg,按体重相近和公母各半的原则随机分
【机 构】
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广西扬翔股份有限公司,广西贵港537100
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试验旨在研究复合益生菌制剂对生长育肥猪生长性能、经济效益和肉品质的影响.选择110日龄健康杜×长×大生长猪360头,均重(45.59±2.66)kg,按体重相近和公母各半的原则随机分为2组(对照组和试验组),每组9个重复,每个重复20头猪.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加300 mg/kg复合益生菌制剂.试验期84d.结果显示:饲粮添加益生菌显著降低生长育肥猪料重比(P＜0.05),而平均日采食量、平均日增重和经济效益差异不显著(P＞0.05);饲粮添加益生菌对生长育肥猪肉色评分、大理石纹评分、风味评分、pH值和滴水损失均无显著影响(P＞0.05).研究表明,饲粮添加复合益生菌制剂可一定程度上改善生长育肥猪生长性能和经济效益,对肉品质无显著影响.
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