【摘 要】
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以96-1、反季节龙眼、立冬本、松风本、晚香、翠玉、施冲蒲等7份龙眼种质果实为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)对成熟期和挂树保鲜后的果实糖组分含量进行测定分析。结果表明
【机 构】
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福建省农业科学院果树研究所,福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心
【基金项目】
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农业农村部物种品种资源保护(热带作物)项目(151821301354052701);国家农作物种质资源共享服务平台(NICGR-054);国家产业技术体系项目(CARS33-05);福建省农业科学院科技创新团队(STIT2017-1-4)
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以96-1、反季节龙眼、立冬本、松风本、晚香、翠玉、施冲蒲等7份龙眼种质果实为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)对成熟期和挂树保鲜后的果实糖组分含量进行测定分析。结果表明:7个龙眼种质挂树保鲜7~26d后,果糖和葡萄糖含量提高,蔗糖含量降低,果糖/葡萄糖的值不变;果糖和葡萄糖含量增幅最大的是翠玉(比增62.2%、64.9%),其次是晚香(比增44.3%、45.5%),最小的是反季节龙眼(比增7.8%、5.3%),蔗糖含量降幅最大的是立冬本(下降21.7%),其次是翠玉(下降21.4%),最小的是晚香(下
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