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固态倒缸醋优质高产工艺技术
固态倒缸醋优质高产工艺技术
来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:addfwegh
【摘 要】
:
以固态法酿醋工艺结合经验介绍固态法酿醋的优质高产措施.应用此工艺能提高出醋率,降低成本.
【作 者】
:
宋先刚
【机 构】
:
中原油田机厂酿造厂济康多元技术开发中心
【出 处】
:
中国调味品
【发表日期】
:
2002年8期
【关键词】
:
工艺技术
成本
固态法酿醋
出醋率
vinegar
cost
technology
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以固态法酿醋工艺结合经验介绍固态法酿醋的优质高产措施.应用此工艺能提高出醋率,降低成本.
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