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本文报道了抗轮状病毒卵黄免疫球蛋白ＩｇＹ的制备、提取以及纯化的基本方法，并对其理化性质做了初步研究，急性毒性实验表明其安全无毒，是一种理想的免疫型功能食品添加剂。
抗轮状病毒（anti—HRV）免疫蛋白的研究
【摘 要】
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本文报道了抗轮状病毒卵黄免疫球蛋白ＩｇＹ的制备、提取以及纯化的基本方法，并对其理化性质做了初步研究，急性毒性实验表明其安全无毒，是一种理想的免疫型功能食品添加剂。
【机 构】
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中德联合研究所
【出 处】
：
中国畜产与食品
【发表日期】
：
1997年2期
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