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介绍了1-甲基环丙烯（1-MCP）延缓梨果实后熟衰老、延长贮藏及货架期效果的最新进展，并结合我们近年来的相关研究，探讨了1-MCP抑制乙烯合成、降低果实呼吸高峰的生理机制和分子生物学基础。
1-甲基环丙烯延缓梨果实衰老的生理效应及其作用机理
【摘 要】
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介绍了1-甲基环丙烯（1-MCP）延缓梨果实后熟衰老、延长贮藏及货架期效果的最新进展，并结合我们近年来的相关研究，探讨了1-MCP抑制乙烯合成、降低果实呼吸高峰的生理机制和分子生物
【机 构】
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中国农业科学院果树研究所,南京农业大学园艺学院
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2007年5期
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