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1．饲料 喂用安全饲料，是生产安全猪肉的源头。加强饲料原料的检查和监控，禁喂霉烂变质和剧毒农药污染严重的饲料。开辟新型绿色安全饲料和饲料添加剂。如种植无公害高产优质青绿饲料，使用经国家畜牧部门批准的微生物制剂、酶制剂、酸化剂、中草药制剂和从天然植物中提取的制剂等。应在远离化工、农药、河流、村庄等污染源的地方建养猪场，饲喂无污染的饲料和饮水。