不同菌种降解胆甾醇能力的研究

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目的:对不同菌种降解胆甾醇能力的研究。方法:应用发酵培养方法、富集技术和抑制方法证明甾醇侧链其他可能的分裂.通过对4个种属的188个菌种的培养和选择,得出实验结果。结果:188个微生物菌种在后期培养7天后,对供给的质量分数为0.1%的胆甾醇用Liebermann-Burchard反应对剩余胆甾醇的比色测定,发现有79个菌种能将原胆甾醇分解率γ为20%以上,其中有8个菌种分解率γ超过50%以上。结论:微生物分解胆甾醇的能力和微生物的种类之间没有明显的相互关系,在自然界中存在的降解胆甾醇的微生物不仅是以前发现
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