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脂脉酸结合蛋白（ＦＡＢＰ）是一族小分子细胞内蛋白质，对长链脂肪酸有很高的亲和力，能把脂肪酸从细胞膜转运到细胞内利用位点，在长链脂肪酸的代谢中起重要作用。本文就脂肪酸结合蛋白的结构、功能及其对脂肪酸代谢调节方面的研究进行了综述，并阐述了猪脂肪酸结合蛋白基因地对肌内脂肪合成的影响。
脂肪酸结合蛋白的研究进展
【摘 要】
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脂脉酸结合蛋白（ＦＡＢＰ）是一族小分子细胞内蛋白质，对长链脂肪酸有很高的亲和力，能把脂肪酸从细胞膜转运到细胞内利用位点，在长链脂肪酸的代谢中起重要作用。本文就脂肪酸结合蛋白的结构
【机 构】
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浙江大学饲料科学研究所分子生物学实验室
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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2000年11期
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