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介绍了膨化工艺及大型膨化机的原理、结构、性能特点与应用实践.大豆经膨化后可提高浸出工艺出油率,从而降低生产成本,提高毛油和豆粕品质.
大豆膨化浸出及应用实践
【摘 要】
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介绍了膨化工艺及大型膨化机的原理、结构、性能特点与应用实践.大豆经膨化后可提高浸出工艺出油率,从而降低生产成本,提高毛油和豆粕品质.
【机 构】
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中储粮油脂成都有限公司,成都611434;吉林农业大学食品科学与工程学院,长春130118
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2021年6期
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