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为了适应时代变革、激发学生的学习乐趣、提升课堂的教学效率,基于蓝墨云班课平台对“食品质量与安全控制技术”课程教学进行了改革,构建了“三课融通,双线互融”混合式教学模式和“师生互评、全程多维”教学效果评价模式,以便取得较好的教学效果.
基于蓝墨云班课的“食品质量与安全控制技术”混合教学研究
【摘 要】
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为了适应时代变革、激发学生的学习乐趣、提升课堂的教学效率,基于蓝墨云班课平台对“食品质量与安全控制技术”课程教学进行了改革,构建了“三课融通,双线互融”混合式教学
【机 构】
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江苏农牧科技职业学院,江苏泰州,225300
【出 处】
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农产品加工（上半月）
【发表日期】
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2018年12期
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