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进入21世纪以来,随着鲁菜制作技艺的不断创新,鲁菜形成了口味多变、形式多样的新特色,越来越多的高层次专业人士也参与到鲁菜的创新制作中来。"民以食为天",鲁菜从舌尖开始,正在悄悄加速中国与世界的交流,以一种通俗、愉快的方式拉近了与世界的距离。
漂洋过海的山东味道
【摘 要】
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进入21世纪以来,随着鲁菜制作技艺的不断创新,鲁菜形成了口味多变、形式多样的新特色,越来越多的高层次专业人士也参与到鲁菜的创新制作中来。"民以食为天",鲁菜从舌尖开始,
【出 处】
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走向世界
【发表日期】
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2004年期
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