【摘 要】
：
为探索臭氧处理对冷库贮藏白菜的品质影响,在固定臭氧处理频率为1次·d-1的条件下,分别研究不同臭氧处理浓度、处理时间对冷库贮藏白菜主要品质指标变化的影响。结果表明
【机 构】
：
山西农业大学食品科学与工程学院,山西金谷农产品批发有限公司
论文部分内容阅读
为探索臭氧处理对冷库贮藏白菜的品质影响,在固定臭氧处理频率为1次·d-1的条件下,分别研究不同臭氧处理浓度、处理时间对冷库贮藏白菜主要品质指标变化的影响。结果表明,臭氧处理能够有效抑制白菜的呼吸强度,减缓白菜的Vc含量、叶绿素含量在贮藏期间的下降,降低贮藏失重率,最佳臭氧浓度为12.84mg·m-3,处理时间为30min。
其他文献
【关键词】 中学;田径运动;损伤;类型;原因;预防措施 【中图分类号】 G633.96 【文献标识码】 A 【文章编号】 1004—0463（2015） 04—0058—01 学校田径课教学过程中由于场地设施、运动器材、方法内容不妥和组织不当等原因， 易造成运动损伤的现象并不少见， 这给学校正常开展田径课教学带来很大的影响。因此， 体育教师应该认真分析田径运动教学中发生运动损伤的根本原因
近年来,能源危机日益严重,在这种情况下,建筑能耗越来越受到人们的关注。建筑能耗在社会总能耗中占很大比例,暖通空调在建筑能耗中占很大比例。在大力倡导节能减排的新形势下
目的:探讨解毒消癌方对脑胶质瘤细胞侵袭、迁移及上皮间质转化的影响。方法:培养胶质瘤细胞株SHG44,在培养基中加入不同质量浓度(0、25、50及100μg/ml,分别为空白对照组、低
热转印是一种应用广泛的印刷技术，通过热转印机加工（加热加压）将转印膜上精美的图案转印在产品表面，成型后油墨层与产品表面溶为一体，逼真漂亮，提高了产品的档次。热转印工艺应用于
目前,我国的人口越来越多,我国的科学技术位居世界的前列,每座城市中,市政设施能够代表一座城市的形象,这就要求各个政府要加强对市政设施的养护以及管理工作。政府做好市政
纽约当地时间2014年1月21日，由中国纺织工业联合会主办、中国国际贸促会纺织行业分会与法兰克福展览（美国）公司承办的2014年中国纺织品服装贸易展览会（纽约）春季展暨美国Texwofld
2019年我国共发行储蓄国债3,998.24亿元,同比增长21.5%。然而,随着经济和金融市场快速发展、投资者理财意识不断增强、各类理财产品日新月异,储蓄国债发行方式单一、品种较少
我们利用创可贴与传统棉球覆盖加压止血效果对比观察分析，现报告如下。
【关键词】 蒙氏教育法;农村幼儿园;问 题;运用;引入 【中图分类号】 G612 【文献标识码】 C 【文章编号】 1004—0463（2015） 10—0044—01 一、当前我国农村幼儿教育存在的问题 1.教育理念落后。长期以来，农村幼儿教育理念被定位在对幼儿的“保”安全、“保”成长上，“教”的内容也只是识字、学数等小学教学内容的延伸，忽视了对幼儿人