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以猪苓液体发酵干菌丝体为原料，研究分离提取猪苓多糖的最佳条件和生产工艺。结果证明猪苓多糖的最佳提取条件是：原料粒度为200目，菌粉和水分的比例为1：30。浸提时间为2．5h，乙醇加量比例为1：3倍．pH值为7．0，多糖提取率可达28．80％以上。
猪苓发酵菌丝多糖分离提取工艺研究
【摘 要】
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以猪苓液体发酵干菌丝体为原料，研究分离提取猪苓多糖的最佳条件和生产工艺。结果证明猪苓多糖的最佳提取条件是：原料粒度为200目，菌粉和水分的比例为1：30。浸提时间为2．5h，乙醇加
【机 构】
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陕西省微生物研究所,北京中医药大学药学院,西安中智科技发展有限责任公司
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2006年5期
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