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目的建立红枣中白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸、环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷的检测方法。方法采用高效液相色谱法,色谱柱为Shim-pack VP-ODS C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm),以甲醇-0.2%磷酸水溶液(90∶10)为流动相在波长210 nm处检测白桦脂酸、齐墩果酸和熊果酸;以甲醇-0.05 moL/L磷酸二氢钾(10∶90)为流动相在波长254 nm处检测环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷。结果白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸、环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷均呈现出良好的线性关系。结论 15个枣品种果实中5种成分的含有量差异显著。