糖尿病肾病饮食如何保“质”

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"人是铁,饭是钢。"饮食与人息息相关。对于糖尿病患者来说,饮食又与血糖控制有很大的关系,而糖尿病饮食又因人因病情而异。如糖尿病肾病饮食需遵守低蛋白饮食原则。糖尿病肾病患者为何要低蛋白饮食呢?如何低蛋白饮食呢?又如何保证低蛋白饮食的"质"呢?
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