【摘 要】
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鳖俗称甲鱼,味道鲜美,营养丰富,有保健滋补功能。备受国内外美食家青睐,也是加工多种保健营养品的主要原料之一,因而身价百倍,售价居高不下。目前自然界的鳖越来越少,于是人
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鳖俗称甲鱼,味道鲜美,营养丰富,有保健滋补功能。备受国内外美食家青睐,也是加工多种保健营养品的主要原料之一,因而身价百倍,售价居高不下。目前自然界的鳖越来越少,于是人工养鳖业悄然兴起。但按一般常规养殖,鳖的生长速度慢,稚鳖养成商品鳖要3～4年。因此,近几年来,江浙一带大力发展人工快速工厂化养鳖,1～2年即可将幼鳖养成商品鳖。大大缩短了饲养时间,从而大大提高了养鳖的经济效益。现将人工快速工厂化养鳖技术要点简介如下:
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