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但凡哺乳动物新生命降临，便有张嘴要吃的本能，母亲乳房胀鼓随即哺其乳汁，也是一种本能。唯独人类，当他们自以为掌握了一点知识后。便自作聪明起来，总想找点别的食物代替母亲的乳汁，以显得自己高贵和与众不同。德国学者卡尔格·德克尔著的《医药文化史》记载了自古希腊以来，人类在这个问题上一波三折的历史，本文就此进行了介绍。